Toko Kue Sarah

Bahan Baku:  1 batang Singkong ukuran sedang  2 sdm susu kental manis  1 sdt Garam   Meises secukupnya   Keju parut secukupnya Cara membuat:  Rebus singkong menggunakan air, lalu masukan garam biarkan empuk kurang lebih 15 menit  Hancurkan singkong menggunakan garpu dan sendok. Campurkan dengan susu kental manis.     Aduk-aduk sampai rata.  Ambil adonan secukupnya, kemudian bulatkan, pipihkan, isi menggunakan keju atau meises,  bentuk bulat kembali.  Gulingkan bola-bola singkong pada wadah berisi keju parut atau meises sampai seluruh  permukaannya tertutup rata.  Sajikan

Bahan Baku: 1 kg singkong yang sudah di parut   1 bungkus agar-agar bubuk putih  300 mili liter santan  150 gram gula pasir  Pewarna makanan (sesuai selera) Bahan untuk Taburan:  100 gram kelapa kupas, parut memanjang   0.5 sdt garam Cara membuat :  Peras singkong yang telah di parut lalu sisihkan.  Siapkan loyang segi empat  ukuran 20x20 cm, lalu oleskan minyak di dalam loyang.  Siapkan santan, gula dan agar-agar, campur dan aduk sampai merata.  Masukkan singkong parut lalu aduk sampai merata.  Bagi menjadi 3 bagiantaru di bawah masin-masing beri pewarna sesuai selera pada masing-  masing wadah . siapkan kukusan dan panaskan   Tuang satu bagian adonan dalam loyang.  Kukus dalam kukusan panas sampai matang.  Lapisi dengan adonan kedua.  Kukus dan kerjakan yang sama dengan adonan ketiga.  Kukus hingga sleuruhnya matang.  Angkat dan dinginkan.  P...

Klepon singkong ini adalah makanan khas dari indonesia yangberbahan dasar dari singkong walaupun begitu rasanya pun sangat nikmat  dan banyak peminatnya   berikut ini adalah resepnya  Bahan Baku:  2.500 gr singkong( kukus dan haluskan)  500 gr tepung terigu sagu  625 ml air hangat  2,5 sdt garam  0.25 sdt pewarna  hijau tua   75 ml air suji (dari 50 lembar daun suji + 5 lembar daun pandan) Bahan isiannya: 250 gr gula merah, disisir halus 2,50 sendok makan wijen, disangrai Bahan Pelapis:  250 gram kelapa parut   5 lembar daun pandan, disimpulkan  2,5 sdt garam Cara membuat : Untuk pelapisnya aduk sampai merata bahan pelapis  kukus 15 menit sampai menjadi matang. sisihkan Uleni singkong, tepung sagu, garam,.pewarna hijau tua, air suji dan air hangat sedikit-sedikit sampai rata. Ambil sedikit adonan. pipihkan. beri isi. bentuk bulat. D...

kali ini kami akan membagikan resep tentang macarron  inilah penampakan kuenya: Maccaron berikut ini adalah resepnya Bahan baku: 90 gr tepung kacang Almond  3 butir putih telur  255 gr gula halus  o.25 sdt cream of tartar  0.5 sdt garam  3 sdm gula halus Bahan Isi (ganache) :  15gr Cream kental  150gr cokelat balok (lelehkan) Cara Membuat : lapisi loyang dengan mentega lalu taruh kertas roti di atasnya ayak gula halus dengan tepung almond dalam saru wadah, aduk beberapa kali agar tepung dan gula tidak menggumpal kemudian diamkan padah wadah yang lain masukan putih telur, sedikit garam dan cream of tartar kemudian kocok dengan mixer sampai adonan menjadi kaku, jika ingin manis dapat juga di beri tambahan gula  tuangkan adonan petung almondan gula halus ke wadah berisi adonan putih telur dengan cream of tartar lalu aduk sampai rata hingga tercampur  setelah rata pisahkan adonan ke wadah yang lebih kecil ...

Bahan 1 : 5 butir kuning telur 1 butir telur utuh 40 gr minyak 80 gr santan instan kental 1 sdt pasta pandan 85 gr tepung trigu kunci biru Bahan Putih Telur : 5 butir putih telur 85 gr gula pasir kastor 1/4 sdt cream of tartar / 1 sdt perasan air jeruk nipis / lemon Garam secukupnya Cara membuat :  Panaskan oven sekalian masukan loyang yang berisi air  Aduk semua bahan 1 sampai rata( saya aduk pake whisk )  Kocok putih telur + garam + cream of tartar sampai kluar busa. Masukan gula bertahap sampai tahap soft peak putih telurnya  Masukan bahan putih telur secara bertahap ke dalam bahan 1 aduk rata ( di bagi 3 kali tahapan)  Tuang dalam loyang 20 cm yg sudah dioles dan beri kertas roti  Panggang selama 45 menit suhu 160 - 170 drjt, dgn teknik au bain marie  Lakukan tes tusuk. Suhu oven beda2 kenali oven masing2 ya Kalo ga mateng bener, gampang keriput

Bahan-bahan: 300 ml air hangat 200 gram gula pasir 60 gram tepung kanji 300 gram tepung beras 250 ml santan kelapa kental 1/2 sendok teh garam halu 1 sendok teh ragi instant pewarna makanan ( sesuai selera ) secukupnya Cara Membuatnya: larutkan ragi instan dalam 5 sendok makan air hangat, sisihkan sejenak rebus gula pasir dengan santan sampai mendidih dan gula larut sambil diaduk-aduk, diamkan sampai dingin: campurkan tepung beras, tepung kanji, ragi yang sudah dilarutkan dan air hangat dalam satu wadah uleni bahan yang sudah dicampur sampai kalis kira-kira selama 10-15 menit tuang santan kedalam adonan yang sudah kalis sambil diaduk-aduk hingga merata, diamkan adonan selama 1 jam bagi adonan menjadi beberapa bagian kemudian beri beberapa tetes pewarna makanan sesuai selera, aduk sampai tercampur rata tuang adonan kedalam cetakan lalu kukus dalam langseng kira-kira selama 25 menit atau sampai matang dan empuk angkat kue apem yang sudah matang dan keluarkan...

  ini adalah Hollanda klappertaart, rasanya yang lembut, rasa gurih dari kacang kenari dan kelapa, aroma yang khas dari kayu manis membuat kita tak pernah cukup mencicipinya. nikmat disantap dengan teh hangat dengan keluarga tercinta. ini nih resepnya Bahan baku: 1 ltr susu segar 200 gr gula pasir  0,5 sdt garam 50 gr tepung terigu serbaguna 50 gr tepung custard 150 gr butter 6 butir kuning telur 4 butir kelapa muda yang sudah di keruk dagingnya  100 gr kenari  1 sdm kayu manis bubuk bahan untuk topping: 12 butir putih telur  8 sdm gula pasir 4 sdm tepug terigu  kismis secukupnya kayu manis bubk secukupnya cara membuatnya: campur tepung terigu,tepung maizena, tepung custard hingga merata lalu masukan susu cair secara berlahan sambil diaduk-aduk dan direbus dengan api kecil sampai mendidih masukan mentega lalu aduk rata masukan kelapa muda kayu manis bubuk, kacang kenari dan kuning telur aduk kembali masukan ke dala...

sekarang ini banyak sekali yang mencari kue yang satu ini tetapi tempatnya jauh atau kalo kita membeli online tidak tau rasanya enak apa enggak gambarnya seperti ini nih kue apakah itu??? yaah benar itu adalah kue pie susu  dari pada kita susah mencari tempat yang menjual pie susu yang jauh entah dimana lebih baik  kita bikin saja  ini nih resepnya Bahanuntuk kulitnya: 180 gr tepung serba guna 120 gr margarin 1 butir telur 20 gr maizena 50 gr gula halus 20 gr susu bubuk 1 sdt vanili bubuk bahan untuk isinya: 75 gr susu kental manis 15  gr maizena 1 butir telur 100 ml air  1 sdt garam  1 sdt vanili bubuk Cara membuatnya: ambil 150 gr  tepung terigu serbaguna lalu campur dengan 20 gr maizena, 120 gr margarin, 50 gr gula halus  dan 20 gr susu bubuk aduk perlahan hingga merata sempurna  setelah merata lalu masukkan dengan telur lalu aduk kembali hingga adonan kalis lalu siapkan cetakan khusu pie yang...

kali ini kami akan membagikan resep roti maryam  resepnya adalah Bahan-bahan: 200 gr tepung terigu  30 gr margarin seperempat sendok teh garam  80 ml air hangat Cara membuatnya: campurkan tepung terigu, margarin, kuning telur, garam, 80 ml air hangat menjadi satu lalu uleni hingga kalis bagi adonan menjadi 5 bagian berbentuk bulat lalu olesi dengan margarin taruh dalam loyang dan tutup adonan dengan plastik selama 1 jam  setelah 1 jam pipihkan adonan  dengan cara menariknya pelan-pelan di tempat datar dengan menggunakan jari lalu olesi di atasnya dengan margarin yang telah dicairkan dengan merata lalu gulung memanjang lalu gulung lagimenghubungkan ujung-ujungnya  sambil ditarik-tarik kembali panaskan teflon tanpa menggunakan minyak dengan api yang kecil., setelah panas tekan-tekan adonan supaya pipih lalu gooreng di atas teflon sampai kedua sisi kecoklatan lalu angkat dan roti maryam dapat langsung disajikan 

kali ini kami akan membagikan resep bulu khas dari Indonesia  begini nih penampakannya nah benar ini adalah bika ambon  salah satu bolu yang paling khas di Indonesia nah jika kalian mau tau resepnya  ini nih resepnya Bahan baku: 500 ml santan 250 gr gula pasir 125 gr tepung tapioka 10 butir kuning telur 10 lembar daun jeruk purut  3 lembar daun pandan  1 batang serai yang sudah di memarkan garam secukupnya Bahan adonan biang: 50 ml air hangat  1 sdm ragi instan (fermipan)  2 sdm tepung terigu  2 sdm gul apasir  cara membuatnya: rebus santan bersamaan dengan daun pandan, serai, garam dan daun jeruk sampai mendidih dan mengental lalu angkat saring  buat biang dengan mencampur  fermipan dan air hangat hingga merata lalu di diamkan selama 10 menit kocok kuning telur dan gula sampai mengembang tuang adonan biang ke dalam kocokan telur dan gula lalu tambahkan tepung tapioka, aduk hingga rata...

Bahan-bahan: 100 gr tepung terigu 75  gr gula pasir 3 butir telur ayam  3 sdm madu  2 sdm air hangat  Bahan olesan: 2 sdm madu  1 sdm air hangat Cara membuat: campurkan 3 sendok makan madu dengan 2 sendok makan air hangat di dalam gelas kocok 3 butir telur menggunakan mixer dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata saja masukan 75 gr gula dan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang  setelah mengembang masukan larutan madu tadi aduk hingga rata  masukan 100 gr tepung terigu secara bertahap sambil di kocok dengan mixer berkecepatan rendah  siapkan loyang yang telah dialas kertas roti dan di oleh mentega kemudian tuangkan adonan ke dalamnya  sebelum dipanggan tusuk adonan menggunakan sumpit lalu gerakan secara zigzag agar tidak ada udara yang terjebak di dalam adonan  panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat celcius selama kurang lebih 40 menit  apabila sudah matang taruh aja dalan ov...

pastel merupakan makanan khas indonesia yang memiliki cita rasa yang khas, tekstur kulitnya yang renyah tetapi di dalamnya memiliki tektur yang lembut enak untuk disajikan saat bersantai bersama keluarga, tetpi banyak dipasaran kita mendapati pastel yang tidak enak nak sekarang kita bisa membuatnya sendiri dirumah nah berikut ini adalah resepnya: Bahan untuk kulit: 250 gr tepung terigu( bisa juga diganti menjadi 220 gr tepung terigu dan 30gr maizena) 40 gr margarin  100 ml air  garam secukupnya Bahan untuk isinya: 150 gr daging ayam cincang 75 gr wortel yang dipotong dadu  75 gr buncis yang di iris tipis 1 butir kentang yang diiris dadu( isi ini merupakan tambahan) 2 batang daun bawang di iri halus 3 batang daun sledri di iris halus 10 bawang merah cincang dan haluskan 3 siung bawang putih, cincang dan haluskan 1 sdt merica bubuk 1 sdt garam 1 sdm gula 50ml susu cair 50 ml kaldu ayam  3 sdm margarin untuk menumis 2 telur rebus iri...

Bahan Baku: 1 cangkir gula pasir  1 cangkir air 100 gr garam margarin 1 cangkir tepung terigu  1 sdt soda kue 1 bungkus vanili 4 butir telur 1/4 kaleng susu kental manis Cara membuatnya: masak gula pasir sampai menjadi karamel dengan api sedang  setelah mengkaramel tuang air secukupnya hingga karamel larut lalu di aduk hingga mendidih lalu angkat dari kompor semasih panas masukan margarin, lalu aduk hingga margarin larut  siapkan loyang berdiameter 18 cm yang telah diolesi dengan margarin ayak tepung terigu lalu campur dengan soda kue dan vanili  di tempat terpisah kocok telur  maukan campuran tepung ke adonan telur sambil di aduk secara berlahan  lalu masukan karamel ke adonan tadi secara berlahan sambil di aduk  hingga teraduk rata terakhir masukan susu kental manis aduk hingga rata taruh di loyang yang telah disiapkan masukan ke dalam oven dan panggang selama 1 jam dalam suhu 180 derajat celcius jika sudah dingi...

kali ini kami akan membegikan resep bolu kukus yang mudah untuk dipraktean di rumah yaitu brownies kukus seperti ini: Brownies kukus bertikut adalah resepnya Bahan baku: 150 gr dark chocolate batang 125 gr terigu serbaguna 6 butir telur 250 gr gula pasir 50 gr coklat bubuk 175 ml minyak sayur 75 ml susu kental manis 0.5 sdt emulsifer ( bisa diganti tbm, sp atau vx) garam secukupnya vanili secukupnya Cara membuatnya: lelehkan dark coklat batangan dan 175ml minyak sayur  kocok 250 gr gula pasir dengan 6 butir telur sampai tercampur rata dan mengembang ayak 125 gr tepung terigu dan 50gr  coklat bubuk lalu campurkan  sampai merata setelah rata masukan  satukan antara adonan tepung terigu dan coklat bubuk yang sudah di ayak tadi dalam adonan telur lalu masukkan o.5 sendok teh emulsifier dan aduk secara berlahan hingga tercampur rata dan sempurna. masukan 150 gr dark coklat  batangan yang telah dilelehkan tadi. pisahkan sepertiga adonan ...

kami sekarang akan membgikan resep dari salah satu jenis waflles tersebut yaitu Hongkong Waffles  kalo kalian lupa nih penampakannya Hong kong waffles untuk cita rasa yang lebih kaya dapat ditambahkan coklat ke dalam adonan Hongkong  waffles atau dapat juga diganti keju cheddar, buah kering, selai  berbagai rasa ini nih resep dasarnya Bahan baku: 140 ml tepung terigu serbaguna 2 sdm susu bubuk  1 sdm custard powder(dipakai agar adonan lebih kuning dan harum. dapat dibeli di toko bahan kue) 1 sdm tepung tapioka 1 sdt baking soda 2 butir telur  140 ml air  2 sdm gula pasir  1sdt vanili  0.25 sdt garam 100 gr  mentega lalu di lelehkan  50 gr coklat chips Cara Membuat: Ayak tepung terigu, susu bubuk, custard powder, tepung tapioka dan baking powder aduk telur, gula, vanili dan garam, tuang perlahan ke dalam wadah berisi campuran terigu hingga teraduk rata, lalu tambahkan mentega leleh lalu aduk seluruhnya hi...

belakangan ini saya sering mencari tahu apa itu waffle yang enak untuk dibut sebagai snack lalu saya melihat banyak sekali jenis-jenis waffles dari berbagai negara. nih saya akan kupas tuntas wafel yang kita temui di sekeliling kita antara lain: American waffles American waffles waffles in terbuat dari adonan beragi dengan baking powder dan biasanya berbentuk bundar, persegi atau pesegi panjang. Biasanya disajikan sebagai makanan sarapan yang manis, diberi toping mentega dan berbagai sirup, tetapi ada juga ditemukan dalam berbagai masakan lezat yang berbeda, seperti ayam goreng dan waffles. biasanya waffles yang disajikan sebagai makanan penutup di beri toping ice cream dan toping manis lainnya. waffels ini memiliki bentuk yang tipis walau teksturnya padat  Belgian waffles Belgian waffles Belgian waffles biasanya lebih ringan dengan tekstur yang agak garing ini yang membedakan dengan waffles lainnya bentuknya persegi panjang, dilihat dari sejarahnya Belgian waf...