Skip to main content

brownies kukus

kali ini kami akan membegikan resep bolu kukus yang mudah untuk dipraktean di rumah
yaitu brownies kukus seperti ini:
Brownies kukus

bertikut adalah resepnya

Bahan baku:

  • 150 gr dark chocolate batang
  • 125 gr terigu serbaguna
  • 6 butir telur
  • 250 gr gula pasir
  • 50 gr coklat bubuk
  • 175 ml minyak sayur
  • 75 ml susu kental manis
  • 0.5 sdt emulsifer ( bisa diganti tbm, sp atau vx)
  • garam secukupnya
  • vanili secukupnya

Cara membuatnya:

  1. lelehkan dark coklat batangan dan 175ml minyak sayur 
  2. kocok 250 gr gula pasir dengan 6 butir telur sampai tercampur rata dan mengembang
  3. ayak 125 gr tepung terigu dan 50gr  coklat bubuk lalu campurkan  sampai merata
  4. setelah rata masukan  satukan antara adonan tepung terigu dan coklat bubuk yang sudah di ayak tadi dalam adonan telur lalu masukkan o.5 sendok teh emulsifier dan aduk secara berlahan hingga tercampur rata dan sempurna.
  5. masukan 150 gr dark coklat  batangan yang telah dilelehkan tadi. pisahkan sepertiga adonan untuk dicampur susu kental manis dan aduk rata( sepertiga adonan ini untuk bagian tengah kue)
  6. untuk adonan yang tidak dikasih susu bagi menjadi dua bagian. bagian pertama kukus selama kurang lebih 10 menit setelah itu masukan bagian yang gunakan susu lalu kukus selama 10 menit lalu masukan bagian kedua dan kukus hingga matang 
  7. setelah matang kita dapat menambahkan toping sesuai selera
  8. setelah selesai dapat langsung disajikan.
terima kasih ....
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Perbedaan Mayonnaise, Mustard dan Thousand Island

https://images.google.com/ Hi guys kali ini kita akan membahas mengenai perbedaan mayonnaise, mustard dan thousand island nih. pasti kita mayoritas orang Indonesia tidak mengerti perbedaan antara Mayonnaise, mustard dan thousand island, berikut penjelasannya Mayonaise  Mayonnaise  adalah salah satu jenis saus yang sangat populer di dunia. Saus ini memiliki tekstur kental dan creamy, serta rasa yang sedikit asam dan gurih. bahan dasar untuk membuat mayonause antara lain minyak, kuning telur, cuka atau jus lemon (memberikan rasa rasa asam dan membantu proses emulsifikasi), garam dan beberapa bumbu tambahan seperti rempah-rempah untuk memberikan rasa yang lebih kompleks. Mayonaise sering digunakan sebagai pelengkap berbagai macam makanan, seperti: Salad: Mayonaise adalah bahan utama dalam banyak jenis salad, baik salad buah maupun salad sayuran. Sandwich dan burger: Mayonaise sering dioleskan pada roti atau bun untuk menambah kelezatan sandwich dan burger. Seafood: Mayonaise s...
Post a Comment
Read more

Jenis-jenis waffles yang ada di dunia

belakangan ini saya sering mencari tahu apa itu waffle yang enak untuk dibut sebagai snack lalu saya melihat banyak sekali jenis-jenis waffles dari berbagai negara. nih saya akan kupas tuntas wafel yang kita temui di sekeliling kita antara lain: American waffles American waffles waffles in terbuat dari adonan beragi dengan baking powder dan biasanya berbentuk bundar, persegi atau pesegi panjang. Biasanya disajikan sebagai makanan sarapan yang manis, diberi toping mentega dan berbagai sirup, tetapi ada juga ditemukan dalam berbagai masakan lezat yang berbeda, seperti ayam goreng dan waffles. biasanya waffles yang disajikan sebagai makanan penutup di beri toping ice cream dan toping manis lainnya. waffels ini memiliki bentuk yang tipis walau teksturnya padat  Belgian waffles Belgian waffles Belgian waffles biasanya lebih ringan dengan tekstur yang agak garing ini yang membedakan dengan waffles lainnya bentuknya persegi panjang, dilihat dari sejarahnya Belgian waf...
Post a Comment
Read more

contact us

"Toko Kue Sarah" "Griya Bintara Indah Blok DD1 no2 Bekasi barat" 17134 telp                   : 021-8866477 Hp/whatsapp    : 081295111477 Line                  : rivaldomaestro Order di            :  https://www.tokopedia.com/tokokuesarah 
Post a Comment
Read more