Skip to main content

brownies kukus

kali ini kami akan membegikan resep bolu kukus yang mudah untuk dipraktean di rumah
yaitu brownies kukus seperti ini:
Brownies kukus

bertikut adalah resepnya

Bahan baku:

  • 150 gr dark chocolate batang
  • 125 gr terigu serbaguna
  • 6 butir telur
  • 250 gr gula pasir
  • 50 gr coklat bubuk
  • 175 ml minyak sayur
  • 75 ml susu kental manis
  • 0.5 sdt emulsifer ( bisa diganti tbm, sp atau vx)
  • garam secukupnya
  • vanili secukupnya

Cara membuatnya:

  1. lelehkan dark coklat batangan dan 175ml minyak sayur 
  2. kocok 250 gr gula pasir dengan 6 butir telur sampai tercampur rata dan mengembang
  3. ayak 125 gr tepung terigu dan 50gr  coklat bubuk lalu campurkan  sampai merata
  4. setelah rata masukan  satukan antara adonan tepung terigu dan coklat bubuk yang sudah di ayak tadi dalam adonan telur lalu masukkan o.5 sendok teh emulsifier dan aduk secara berlahan hingga tercampur rata dan sempurna.
  5. masukan 150 gr dark coklat  batangan yang telah dilelehkan tadi. pisahkan sepertiga adonan untuk dicampur susu kental manis dan aduk rata( sepertiga adonan ini untuk bagian tengah kue)
  6. untuk adonan yang tidak dikasih susu bagi menjadi dua bagian. bagian pertama kukus selama kurang lebih 10 menit setelah itu masukan bagian yang gunakan susu lalu kukus selama 10 menit lalu masukan bagian kedua dan kukus hingga matang 
  7. setelah matang kita dapat menambahkan toping sesuai selera
  8. setelah selesai dapat langsung disajikan.
terima kasih ....
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Perbedaan Mayonnaise, Mustard dan Thousand Island

https://images.google.com/ Hi guys kali ini kita akan membahas mengenai perbedaan mayonnaise, mustard dan thousand island nih. pasti kita mayoritas orang Indonesia tidak mengerti perbedaan antara Mayonnaise, mustard dan thousand island, berikut penjelasannya Mayonaise  Mayonnaise  adalah salah satu jenis saus yang sangat populer di dunia. Saus ini memiliki tekstur kental dan creamy, serta rasa yang sedikit asam dan gurih. bahan dasar untuk membuat mayonause antara lain minyak, kuning telur, cuka atau jus lemon (memberikan rasa rasa asam dan membantu proses emulsifikasi), garam dan beberapa bumbu tambahan seperti rempah-rempah untuk memberikan rasa yang lebih kompleks. Mayonaise sering digunakan sebagai pelengkap berbagai macam makanan, seperti: Salad: Mayonaise adalah bahan utama dalam banyak jenis salad, baik salad buah maupun salad sayuran. Sandwich dan burger: Mayonaise sering dioleskan pada roti atau bun untuk menambah kelezatan sandwich dan burger. Seafood: Mayonaise s...
Post a Comment
Read more

Cara Membuat Puding Karamel yang Mudah dan Lezat

Puding karamel adalah salah satu hidangan penutup yang sangat digemari banyak orang. Rasanya yang manis, lembut, dan kenyal membuat siapa saja ketagihan. Jika kamu ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut adalah resep puding karamel yang sederhana dan enak. Bahan-Bahan: Untuk Karamel: 100 gram gula pasir 3 sendok makan air Untuk Puding: 500 ml susu cair 100 gram gula pasir 2 butir telur 1 sendok teh vanili bubuk 1 sendok makan maizena (optional, untuk kekentalan) Cara Membuat Puding Karamel: Membuat Karamel: Siapkan wajan anti lengket, masukkan gula pasir dan air. Panaskan dengan api kecil hingga gula mencair dan berubah warna menjadi cokelat keemasan. Hati-hati, jangan sampai gosong! Setelah itu, tuangkan karamel ke dalam cetakan puding, ratakan di dasar cetakan. Biarkan hingga karamel mengeras. Pastikan karamel tidak gosong, karena akan memberi rasa pahit yang kurang enak pada puding Membuat Puding: Dalam wadah terpisah, campurkan susu cair dan gula pasir. Aduk hingga gula ...
Post a Comment
Read more

Cara membuat Tiramisu yang mudah di rumah

Tiramisu adalah salah satu dessert asal Italia yang terkenal dengan rasa manis, creamy, dan sedikit pahit dari kopi. Hidangan ini selalu berhasil memanjakan lidah, baik di acara spesial maupun sebagai camilan sehari-hari. Kalau kamu ingin membuat tiramisu di rumah, berikut adalah resep tiramisu yang mudah dan enak! Bahan-Bahan: Untuk Krim Tiramisu: 250 gram mascarpone cheese (keju mascarpone) 200 ml whipped cream (krim kental) 4 butir telur (pisahkan kuning dan putihnya) 100 gram gula pasir 1 sendok teh vanili ekstrak (opsional) Untuk Perendaman Ladyfinger: 200 ml kopi hitam kental (sebaiknya kopi espresso) 2 sendok makan gula pasir 2 sendok makan rum atau cokelat liqueur (opsional, untuk rasa lebih khas) 1 pack ladyfinger (biskuit savoiardi) Bubuk cokelat atau kakao untuk taburan Cara Membuat Tiramisu: Persiapan Krim Tiramisu: Kocok kuning telur dan gula pasir hingga mengental dan berwarna lebih terang. Tambahkan mascarpone cheese dan vanili, aduk rata hingga halus. Di mangkuk terpisa...
Post a Comment
Read more