Jenis-jenis waffles yang ada di dunia

belakangan ini saya sering mencari tahu apa itu waffle yang enak untuk dibut sebagai snack lalu saya melihat banyak sekali jenis-jenis waffles dari berbagai negara.
nih saya akan kupas tuntas wafel yang kita temui di sekeliling kita antara lain:

American waffles

waffles in terbuat dari adonan beragi dengan baking powder dan biasanya berbentuk bundar, persegi atau pesegi panjang. Biasanya disajikan sebagai makanan sarapan yang manis, diberi toping mentega dan berbagai sirup, tetapi ada juga ditemukan dalam berbagai masakan lezat yang berbeda, seperti ayam goreng dan waffles. biasanya waffles yang disajikan sebagai makanan penutup di beri toping ice cream dan toping manis lainnya. waffels ini memiliki bentuk yang tipis walau teksturnya padat

Belgian waffles

Belgian waffles biasanya lebih ringan dengan tekstur yang agak garing ini yang membedakan dengan waffles lainnya bentuknya persegi panjang, dilihat dari sejarahnya Belgian waffles hanya ditaburi gula saja tanpa topping lainnya

the Liege waffles

Liege waffles

waffles liege( liege merupakan kota liege yang berada di Belgia timur). ditemukan oleh koki dari uskup pangeran liegre di abad 18 sebagai adaptasi dari adonan roti brioche, waffles ini memiliki gula yang mengkaramel di atas waffles ketika dipanggang. ini adalah waffle yang paling umum yang ada di Belgia. teksturnya padat dan manis dan garing

Hongkong waffles

Hong kong waffles

Hongkong waffles di tempat asalanya biasa juga disebut " kue grid" atau biskuit grid. waffles in biasanya dibuat dan dijual oleh pedagang asongan dan dimakan hangat-hangat dijalan mirip seperti waffles tradisional tetapi ukurannya lebih besar. bentuknya budar seperti kue cubit dan dibagi 4 bagian diberi toping kacang , mentega dan gula disatu sisinya .kemudian dilipat setengah lingkaran dan disajikan sebagai kudapan

Sandinavian waffles

Scandinavians waffles

scandinavian waffles sangat umum di negara-negara nordic khusunya swedia, scandinavian waffles dibuat tipis dan dicetak dalam cetakan berbentuk hati. toping paling umum adalah gula dengan krim kocok atau krim asam dengan strawberry atau krim kocok dengan strawberry. orang di scandinavian lebih memilih dengan toping asing seperti blue cheese. Di Finlandia toping gurih jarang terjadi, melainkan selai, gula, krim kocok atau ice vanila yang selalu digunakan. tradisi di Swedia ada hari wafel yang jatuh pada tanggal 25 Maret.

Stroopwaffles

Stroopwaffles (dalam bahasa Belanda stroop berarti sirup) adalah waffle tipis dengan isian sirup.waffle ini pertama kali dibuat di Guoda Belanda pada abad ke-18. adonanya erbuat dari tepung mentega, gula merah, ragi susu dan telur lalu adonan ditaruh di cetakan lalu di panggang, selagi masih panas waflles tersebut dibagu 2 lapisan lalu di tengah-tengah lapisan tersebut diisi dengan sirup, gula merah, mentega dan kayu manis lalu rekatkan dan masak hingga matang

ingin tau resep-resep dan cara bikin waffles lezat di atas tunggu postingan kami selanjutya ya....