https://www.garnishwithlemon.com/croffles-croissant-waffles/ Hi Guys Kali ini kita akan membagikan bagaimana cara membuat Croffle yang mudah dibuat di rumah, berikut caranya: Bahan: 100 gram air hangat (suhu sekitar 40 derajat Celcius) 4 gram ragi instan 200 gram tepung terigu serbaguna 20 gram gula pasir 4 gram garam 20 gram mentega tawar, potong dadu kecil dan bekukan 6 gram susu skim 10 gram telur, suhu ruang Cara Membuat: Campurkan air hangat dan ragi instan dalam wadah kecil. Biarkan selama 5-10 menit hingga berbuih. Dalam wadah terpisah, ayak tepung terigu, gula, dan garam. Masukkan campuran ragi, susu skim, dan telur ke dalam adonan kering. Aduk rata menggunakan spatula. Tambahkan mentega beku sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan elastis. Jika menggunakan mixer, uleni dengan kecepatan rendah selama sekitar 5 menit, lalu tambahkan kecepatan sedang hingga adonan kalis. Pindahkan adonan ke dalam wadah bersih yang sudah diolesi minyak. Tutup deng...