 |
| Sumber: https://www.google.co.id/ |
haii semuanyaa, kali ini kami akan membagikan resep kue soes yang mudah dibuat dan yang pasti enak. Berikut ini cara bikinnya:
Bahan Baku kulit soes:
- 125 gr Margarin
- 150 gr tepung terigu
- 200 ml Air
- 4 butir telur ayam
Bahan Baku Vla Soes (bahan isian sus):
- 60 gr tepung maizena
- 120 gr gula pasir
- 1 sdt vanili
- 4 kuning telur
- 700 ml susu cair
- 70 gr margarin
Cara membuatnya:
pertama - tama yang akan kita lakukan jika akan membuat soes adalah membuat kulitnya dengan cara:
- siapkan telur 4 butir, air dan margarin yang telah dicairkan dalam 1 wadah lalu panaskan sambil di aduk-aduk.
- sembari di aduk-aduk masukan tepung terigu dan aduk terus hingga kalis
- setelah kalis masukan dalam plastik piping dan lalu cetak di dalam loyang yang sebelumnya telah diolesi maegarin.
- panaskan oven hingga suhu 220 derajat celcius setelah itu kecilkan api pembakaran oven tersebut lalu masukan adonan tunggu hingga kue matang dan mengembang, kurang lebih selama 30 menit
setelah matang dan mengembang angkat dan dinginkan. sembari mendinginkan lalu kita membuat vla soes atau isian soes dengan cara:
- masukan kuning telur, susu, lalu aduk aduk secara merata
- masak sisa susu yang digunakan tadi dengan dicampur vanili, tepung maizena, dan margarin aduk hingga mengental lalu dinginkan.
- setelah dingin masukan vla ke dalam kulit soes agar lebih mudah dapat dimasukan ke dalam plastik piping terlebih dahulu. untuk kulit soesnya untuk di filling dengan vla anda dapat melubanginya atau memotongnya.
kue sus sudah siap disajikan
semogaa bermanfaat....
Bagikan
Cara simple Membuat Soes
4/
5
Oleh
kuesarah.blogspot.com
