 |
| https://www.google.com/ |
Hi Guys,
setelah lama kami vakum kali ini kami akan membagikan resep ongol-ongol yang mudah dan dapat dicoba di rumah nih. berikut resepnya
untuk membuat ongol-ongol terdiri dari:
- 250 gram tepung tapioka (tepung kanji)
- 250 gram gula merah
- 50 gram gula pasir, sejumput garam
- 900 mililiter air
- 2 lembar daun pandan
- 200 gram kelapa parut.
- garam secukupnya dan
- Kukus selama sekitar lima belas menit
dan untuk step cara pembuatannya antara lain:
- Dalam segelas air, rebus gula, garam, dan daun pandan sampai gula larut.
- Saring larutan gula dan campurkan sisa air.
- Cek suhu air gula. Jika cukup hangat, bisa langsung dicampur dengan tepung kanji. Aduk secara merata agar tepung kanji tidak menggumpal.
- Masak adonan dengan api kecil sampai menjadi kental, matang, dan bening.
- setelah matang masukan ke cetakan yang sudah di lapisi minyak untuk mencetak makanan,
- setelah di cetak lalu potong ongol-ongol kecil-kecil sesuai selera lalu taruh di parutan kelapa yang sudah disiapkan dan ratakan seluruh permukaan ongol-ongol dengan kelapa.
- setelah itu ongol-ongol siap disajikan
untuk ongol-ongol ini kami suka menyantapnya dalam keadaan dingin, namun kembali lagi penyajian ini dilakukan sesuai selera kalian.
selamat mencoba....
Bagikan
Ongol-ongol Simple dan Mudah
4/
5
Oleh
kuesarah.blogspot.com
