enaknya buat serabi khas solo

resepjajananpasar

Resep Serabi Solo

kali ini kami akan membagikan resep yang khas yaitu resep serabi solo berikut ini adalah penampakannya

Bahan - bahan

• 600 ml santan kental
• 1 sdt garam
• 1 lbr daun pandan
• 250 gr tepung beras
• 1 sdt ragi instan
• 75 gr gula pasir
• 1 btr telur

Bahan Areh Serabi Solo :

• 150 ml santan sangat kental
• 1 sdt garam

Topping pilihan Serabi Solo :

• Keju, Nangka, Meisis cokelat

Cara membuat Serabi Solo :

1. Masak santan, garam dan daun pandan hingga mendidih, lalu  dinginkan.
2. Dalam wadah yang lain campur tepung beras, gula pasir dan ragi instan, aduk hingga rata. lalu  beri telur, aduk rata sambil terus dituangi sisa santan sedikit demi sedikit hingga habis.
3. aduk adonan menggunakan balloon whisk hingga terlihat berbuih-buih. Diamkan selama 90 menit.
4. Panaskan wajan serabi, dengan api kecil. Tuang 1 sendok adonan ditengahnya, lalu gerakkan sendok kebagian pinggir wajan agar terbentuk bibir serabi.
5. Biarkan hingga serabi matang dan terlihat berlubang-lubang. Lalu siram dengan 1 sdm Areh. Beri topping sesuai selera. Tutup wajan, matangkan serabi.
6. setelah matang angkat dan sajikan

sekian resep serabi solo dari kami selamat mencoba

Bagikan

Jangan lewatkan

enaknya buat serabi khas solo

4/ 5

Oleh kuesarah.blogspot.com

kuesarah.blogspot.com 20:05:00 1 Komentar