Toko Kue Sarah

Hi Guys kali ini kami akan membagikan resep Kue Ku atau Kue Tok adalah kue tradisional yang berisi kacang hijau manis dan memiliki tekstur kenyal karena terbuat dari tepung ketan. Berikut resepnya: Bahan Kulit: 200 gr tepung ketan 30 gr tepung tapioka 50 gr gula halus 1/4 sdt garam 150 ml santan hangat 1 sdt pasta pandan atau pewarna merah sesuai selera 2 sdm minyak goreng Bahan Isi (Kacang Hijau): 100 gr kacang hijau kupas, rendam 2 jam lalu kukus 50 gr gula pasir 1/4 sdt garam 100 ml santan 1 lembar daun pandan Pelengkap: Daun pisang untuk alas Sedikit minyak untuk mengoles cetakan Cara Membuat: Membuat Isi: Blender kacang hijau kukus dengan santan hingga halus. Masak bersama gula, garam, dan daun pandan hingga kalis. Dinginkan lalu bulatkan kecil-kecil. Membuat Kulit: Campur tepung ketan, tepung tapioka, gula halus, dan garam. Tuang santan hangat sedikit demi sedikit sambil diuleni. Tambahkan minyak dan pewarna, aduk hingga kalis. Membentuk ...

 Berikut adalah resep Kue Lapis khas Ramadhan yang lembut dan enak: Bahan-bahan: Untuk lapisan pertama: 200 gram tepung beras 200 gram tepung sagu 150 gram gula pasir 600 ml santan kental (dari 1 butir kelapa) 1/4 sdt garam 1/2 sdt vanili bubuk Pewarna makanan (warna hijau dan merah, jika suka) Untuk lapisan kedua: 200 gram tepung beras 200 gram tepung sagu 150 gram gula pasir 600 ml santan kental 1/4 sdt garam 1/2 sdt vanili bubuk Pewarna makanan (warna merah atau sesuai selera) Cara Membuat: 1. Persiapan: Siapkan kukusan yanng sudah di panaskan  Siapkan loyang persegi atau loyang bulat ukuran sekitar 20 cm, olesi dengan sedikit minyak agar kue tidak lengket, Dalam sebuah wadah, campurkan tepung beras, tepung sagu, gula pasir, vanilidan garam. Aduk rata. Tambahkan santan sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata Saring adonan agar halus dan tidak menggumpal. seletelah itu adonan yang sudah jadi di bagi ke dalam 2 bagian sama b...

Hai Guys  kali ini kita akan membagikan resep bagaimana cara membuat samosa yang bisa kalian coba, berikut detilnya: Bahan-bahan: Untuk Isian: 3 buah kentang besar, kupas dan rebus hingga empuk 100 gram daging ayam giling (bisa diganti dengan daging sapi atau sayuran) 1/2 bawang bombay, cincang halus 2 siung bawang putih, cincang halus 1 sdt jahe parut 1/2 sdt kunyit bubuk 1/2 sdt ketumbar bubuk 1/4 sdt jintan bubuk 1 sdt garam (sesuaikan dengan selera) 1/2 sdt lada bubuk 1 sdm daun ketumbar, cincang halus 2 sdm minyak goreng Untuk Kulit Samosa: 10 lembar kulit lumpia (atau bisa membuat sendiri dengan campuran tepung terigu dan air) Minyak goreng untuk menggoreng Cara Membuat: Membuat Isian Samosa: Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe hingga harum. Masukkan daging ayam giling, masak hingga berubah warna. Tambahkan kunyit, ketumbar, jintan, garam, dan lada, aduk rata. Setelah itu, masukkan kentang rebus yang sudah dih...

  Hi Guys kali ini kami akan membuat Kunafa Roll Cake yang mudah dan enak. Kunafa adalah kue khas Timur Tengah yang renyah di luar dan lembut di dalam. Kini, kunafa hadir dalam versi roll cake yang lebih modern dan praktis. Bahan-Bahan: Lapisan Kunafa: 200 gr kunafa kering (bisa dibeli di toko bahan kue atau online) 100 gr mentega cair 50 gr gula pasir 3 butir telur 100 gr gula pasir 100 gr tepung terigu protein sedang 1 sdt baking powder 50 ml susu cair 1 sdt vanila 50 ml minyak sayur 150 gram krim keju (cream cheese), suhu ruang 100 ml whipping cream 50 gram gula halus 100 ml air 100 gram gula pasir 0,5 sdt air mawar atau air jeruk lemon  Cara Membuat: Campurkan tepung terigu yang telah di ayak, baking powder, telur, gula pasir, vanila, susu cair, dan minyak sayur kocok secara errata hingga mengembang dan berwarna pucat Tuang adonan ke loyang datar (30x40 cm) yang dialasi baking paper. Panggang di oven suhu 170°C selama 15–20 menit hingga matang P...

  Hi Guys kali ini kami akan membagikan resep kembang goyang, berikut adalah resep untuk membuat Kue Kembang Goyang yang renyah dan enak: Bahan-bahan: 200 gram tepung terigu 100 gram tepung beras 2 butir telur 75 gram gula halus 1/4 sendok teh vanili bubuk 1/4 sendok teh garam 200 ml santan kelapa (dari 1/2 butir kelapa) Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng) Cara Membuat : Kocok telur dan gula halus menggunakan mixer hingga rata dan mengembang. Masukkan santan kelapa sedikit-sedikit sambil terus dikocok agar tercampur rata. Campurkan tepung terigu, tepung beras, vanili, dan garam. Ayak terlebih dahulu agar tidak ada gumpalan. Masukkan campuran tepung ke dalam adonan telur sedikit-sedikit sambil diaduk menggunakan spatula hingga tercampur rata dan membentuk adonan yang bisa dipulung. Ambil sedikit adonan, bulatkan dan pipihkan dengan tangan. Bentuk kue seperti bun...

Hu guys kali ini kami akan membagikan resep kue lumpur  yang lembut dan nikmat berikut rincciannya: Bahan-bahan: 250 gram kentang, kukus dan haluskan 150 gram gula pasir 200 ml santan kental 150 gram tepung terigu serbaguna 2 butir telur 1/2 sendok teh vanili bubuk 1/2 sendok teh baking powder 1/4 sendok teh garam 50 gram mentega, lelehkan 100 ml air matang (sesuai kebutuhan) kismis ( ini opsional bisa diganti dengan keju ataupun coklat   Cara Membuat: Kukus kentang sampai matang, lalu haluskan. Sisihkan. Dalam sebuah wadah, campurkan kentang yang sudah dihaluskan, tepung terigu, baking powder, dan garam telur, gula pasir, santan dan vanili lalu di kocok sampai mengembang lalu tambahkan mentega cari dan aduk rata . Jika adonan terlalu kental, tambahkan sedikit air matang hingga mencapai konsistensi adonan yang cukup cair dan mudah dituangkan. Panaskan cetakan kue lumpur (bisa menggunakan cetakan mini muffin atau cetakan kue lumpur khusus). Oleskan sedi...

Hi guys kali ini kita akan membahas tentang selandang mayang yang merupakan jajanan tradisional Betawi yang terbuat dari tepung beras dan santan, kemudian dipadukan dengan gula merah yang memberi rasa manis dan kenyal, cocok untuk berbuka puasa. berikut ini kita bagikan resep dan cara buatnya. Bahan-bahan: Untuk Adonan: 200 gram tepung beras 100 gram tepung kanji (tapioka) 1/4 sendok teh garam 500 ml santan kelapa (gunakan santan kental agar lebih kaya rasa) 100 ml air daun suji (untuk pewarna hijau alami, jika tidak ada bisa menggunakan pewarna makanan hijau) 1 sendok teh air daun pandan suji (untuk aroma pandan alami) Untuk Kuah Gula Merah: 200 gram gula merah serut 2 lembar daun pandan, simpulkan 500 ml air 1/4 sendok teh garam Cara Membuat: Membuat Adonan: Campurkan tepung beras, tepung kanji, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata. Tambahkan santan sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan. Bagi adonan menjadi beb...