Toko Kue Sarah

  Hi Guys kali ini kami akan membagikan resep kembang goyang, berikut adalah resep untuk membuat Kue Kembang Goyang yang renyah dan enak: Bahan-bahan: 200 gram tepung terigu 100 gram tepung beras 2 butir telur 75 gram gula halus 1/4 sendok teh vanili bubuk 1/4 sendok teh garam 200 ml santan kelapa (dari 1/2 butir kelapa) Minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng) Cara Membuat : Kocok telur dan gula halus menggunakan mixer hingga rata dan mengembang. Masukkan santan kelapa sedikit-sedikit sambil terus dikocok agar tercampur rata. Campurkan tepung terigu, tepung beras, vanili, dan garam. Ayak terlebih dahulu agar tidak ada gumpalan. Masukkan campuran tepung ke dalam adonan telur sedikit-sedikit sambil diaduk menggunakan spatula hingga tercampur rata dan membentuk adonan yang bisa dipulung. Ambil sedikit adonan, bulatkan dan pipihkan dengan tangan. Bentuk kue seperti bun...

Hu guys kali ini kami akan membagikan resep kue lumpur  yang lembut dan nikmat berikut rincciannya: Bahan-bahan: 250 gram kentang, kukus dan haluskan 150 gram gula pasir 200 ml santan kental 150 gram tepung terigu serbaguna 2 butir telur 1/2 sendok teh vanili bubuk 1/2 sendok teh baking powder 1/4 sendok teh garam 50 gram mentega, lelehkan 100 ml air matang (sesuai kebutuhan) kismis ( ini opsional bisa diganti dengan keju ataupun coklat   Cara Membuat: Kukus kentang sampai matang, lalu haluskan. Sisihkan. Dalam sebuah wadah, campurkan kentang yang sudah dihaluskan, tepung terigu, baking powder, dan garam telur, gula pasir, santan dan vanili lalu di kocok sampai mengembang lalu tambahkan mentega cari dan aduk rata . Jika adonan terlalu kental, tambahkan sedikit air matang hingga mencapai konsistensi adonan yang cukup cair dan mudah dituangkan. Panaskan cetakan kue lumpur (bisa menggunakan cetakan mini muffin atau cetakan kue lumpur khusus). Oleskan sedi...

Hi guys kali ini kita akan membahas tentang selandang mayang yang merupakan jajanan tradisional Betawi yang terbuat dari tepung beras dan santan, kemudian dipadukan dengan gula merah yang memberi rasa manis dan kenyal, cocok untuk berbuka puasa. berikut ini kita bagikan resep dan cara buatnya. Bahan-bahan: Untuk Adonan: 200 gram tepung beras 100 gram tepung kanji (tapioka) 1/4 sendok teh garam 500 ml santan kelapa (gunakan santan kental agar lebih kaya rasa) 100 ml air daun suji (untuk pewarna hijau alami, jika tidak ada bisa menggunakan pewarna makanan hijau) 1 sendok teh air daun pandan suji (untuk aroma pandan alami) Untuk Kuah Gula Merah: 200 gram gula merah serut 2 lembar daun pandan, simpulkan 500 ml air 1/4 sendok teh garam Cara Membuat: Membuat Adonan: Campurkan tepung beras, tepung kanji, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata. Tambahkan santan sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan. Bagi adonan menjadi beb...

Hi Guys kali ini kita akan membagikan bagaimana membuat kue rangi, jajanan tradisional khas Betawi yang terbuat dari kelapa parut dan tepung beras. Kue ini memiliki rasa gurih dan sedikit manis, serta tekstur yang kenyal. Bahan-bahan: 250 gram kelapa parut kasar (pilih kelapa yang muda untuk hasil yang lebih lembut) 200 gram tepung beras 1 sendok teh air daun pandan suji (untuk memberikan aroma wangi) 1/4 sendok teh garam 1 sendok makan gula pasir 1 sendok teh air daun suji (untuk warna hijau, jika tidak ada bisa menggunakan pewarna hijau alami) 300 ml air matang (atau secukupnya, untuk adonan) Cara Membuat: Campur Bahan Kering: Dalam sebuah wadah, campurkan tepung beras, garam, dan gula pasir. Aduk hingga rata. Tambahkan air sedikit-sedikit ke dalam campuran tepung beras sambil diaduk agar tidak menggumpal. Setelah itu, tambahkan air daun pandan suji dan air daun suji (jika menggunakan). Aduk hingga adonan menjadi kental, tetapi tetap bisa dipour atau dituangkan. Siapka...

 Hi Guys kali ini kami akan membagikan resep membuat kue lupis yang mudah dibuat di rumah dan lezat, berikut cara membuat kue lupis yang enak dan kenyal: Bahan-bahan: 250 gr beras ketan 1/2 sdt garam 1 daun pandan, simpulkan 500 ml air (untuk merendam ketan) Daun pisang untuk membungkus 200 gr kelapa parut kasar (untuk taburan) 200 gr gula merah, 100 ml air 1/2 sdt air daun pandan suji (opsional, untuk aroma) 1/4 sdt teh garam Langkah-langkah: 1. Mempersiapkan Ketan: Cuci beras ketan hingga bersih lalu rendam beras ketan dalam air selama 4-6 jam atau semalaman agar ketan lebih empuk saat dimasak kemudian tiriskan. Siapkan daun pisang yang sudah dipanggang sebentar agar lentur. Ambil sejumput ketan yang sudah direndam dan bungkus dengan daun pisang hingga rapat. Biasanya bentuknya seperti lontong atau segitiga. Ikat ujungnya dengan tali dari daun pandan atau benang. Siapkan panci kukusan dan didihkan airnya. Kukus ketan yang sudah dibungkus dalam daun pisang selama...

Hi Guys kali ini kita akan membagikan resep sederhana untuk membuat  Kue Bugis  yang enak dan lezat: Bahan-bahan: 250 gr tepung ketan 1/2 sdt air daun pandan suji (untuk warna hijau) 1/4 sdt air garam 200 ml air matang 2 sdm minyak kelapa (opsional, untuk kelembutan) Daun pisang untuk membungkus (daun pisang muda lebih baik) 200 gr kelapa parut kasar 100 gr gula merah, serut halus 1/4 sdt garam Langkah-langkah: Membuat Isian: Campurkan kelapa parut kasar, gula merah yang telah di hancurkan, dan garam secukupnya ke dalam mangkuk. panaskan sambil diaduk rata hingga tercampur sempurna, lalu sisihkan. Membuat Adonan Tepung: Campurkan tepung ketan dengan sedikit garam dalam mangkuk besar. Tambahkan air daun pandan suji untuk membuat warna hujau  Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga adonan bisa dipulung dan tidak terlalu lengket. Jika terasa keras, tambahkan sedikit air. Jika terlalu lembek, tambahkan tepung ketan. Jika ingin lebih kenyal, tambahkan sedikit minya...

Berikut adalah resep baklava, kue manis khas Timur Tengah yang terkenal dengan lapisan phyllo yang renyah, kacang-kacangan, dan sirup manis: Bahan-bahan: Untuk Lapisan: 1 pak phyllo dough (kue kulit lapis phyllo, bisa dibeli di supermarket atau toko bahan kue) 250 g mentega, lelehkan 200 g kacang kenari, pistachio, atau almond (atau kombinasi ketiganya), cincang kasar Untuk Sirup: 250 g gula pasir 200 ml air 1 sdm air mawar atau air jeruk nipis (opsional, untuk memberikan aroma khas) 1 sdm madu Langkah-langkah: Siapkan loyang ukuran 20x20 cm atau sesuai ukuran yang diinginkan  lalu olesi loyang dengan sedikit mentega cair. Panaskan oven hingga 175°C. Susun  phyllo dough secara merata di atas loyang, susun sampai sekitar 8-10 lapisan dengan di oleskan mentega di setiap lapisannya. kemuduan taburkan kacang yang sudah dicincang di atasnya secara meratakemudian susun kembali phyllo dough  di atasnya sekitar 8-10 lapisan dengan dioleskan mentega di setiap lapisa...