Skip to main content

Resep Bomboloni yang mudah

Hi Guys kali ini kami akan membagikan resep bomboloni, donat khas Italia yang lembut dan kenyal yang mudah berikut resepnya:

Bahan-bahan:

  • 500 gram tepung terigu protein tinggi
  • 75 gram gula pasir
  • 10 gram ragi instan
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 butir telur
  • 200 ml susu cair hangat
  • 50 gram mentega, lelehkan
  • 1 sendok teh ekstrak vanili (opsional)
  • Minyak untuk menggoreng
  • Selai (selai cokelat, selai strawberry, atau selai pilihan lainnya)
  • Gula halus

Cara Membuat:

  1. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan garam. Aduk rata.
  2. Tambahkan telur, susu cair hangat, dan ekstrak vanili (jika pakai), aduk hingga tercampur.
  3. Masukkan mentega leleh, uleni adonan hingga kalis dan elastis, sekitar 10-15 menit.
  4. Diamkan adonan dalam mangkuk tertutup dengan kain bersih selama 1 hingga 1,5 jam atau hingga adonan mengembang dua kali lipat.
  5. Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan untuk mengeluarkan udara, kemudian bagi adonan menjadi bola-bola kecil, masing-masing sekitar 40-50 gram.
  6. Diamkan bola-bola adonan selama 15 menit hingga sedikit mengembang.
  7. Setelah mengembang lalu panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak untuk merendam bomboloni dan goreng bomboloni hingga berwarna keemasan di kedua sisi, sekitar 2-3 menit per sisi lalu angkat dan tiriskan.
  8. Setelah bomboloni dingin sebentar, gunakan spuit atau pipet untuk mengisi selai di tengah bomboloni dan taburi bomboloni dengan gula halus di atasnya.
Sajikan bomboloni yang lembut dan kenyal ini sebagai camilan atau hidangan penutup. Nikmati
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Perbedaan Mayonnaise, Mustard dan Thousand Island

https://images.google.com/ Hi guys kali ini kita akan membahas mengenai perbedaan mayonnaise, mustard dan thousand island nih. pasti kita mayoritas orang Indonesia tidak mengerti perbedaan antara Mayonnaise, mustard dan thousand island, berikut penjelasannya Mayonaise  Mayonnaise  adalah salah satu jenis saus yang sangat populer di dunia. Saus ini memiliki tekstur kental dan creamy, serta rasa yang sedikit asam dan gurih. bahan dasar untuk membuat mayonause antara lain minyak, kuning telur, cuka atau jus lemon (memberikan rasa rasa asam dan membantu proses emulsifikasi), garam dan beberapa bumbu tambahan seperti rempah-rempah untuk memberikan rasa yang lebih kompleks. Mayonaise sering digunakan sebagai pelengkap berbagai macam makanan, seperti: Salad: Mayonaise adalah bahan utama dalam banyak jenis salad, baik salad buah maupun salad sayuran. Sandwich dan burger: Mayonaise sering dioleskan pada roti atau bun untuk menambah kelezatan sandwich dan burger. Seafood: Mayonaise s...
Post a Comment
Read more

Cara Membuat Puding Karamel yang Mudah dan Lezat

Puding karamel adalah salah satu hidangan penutup yang sangat digemari banyak orang. Rasanya yang manis, lembut, dan kenyal membuat siapa saja ketagihan. Jika kamu ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut adalah resep puding karamel yang sederhana dan enak. Bahan-Bahan: Untuk Karamel: 100 gram gula pasir 3 sendok makan air Untuk Puding: 500 ml susu cair 100 gram gula pasir 2 butir telur 1 sendok teh vanili bubuk 1 sendok makan maizena (optional, untuk kekentalan) Cara Membuat Puding Karamel: Membuat Karamel: Siapkan wajan anti lengket, masukkan gula pasir dan air. Panaskan dengan api kecil hingga gula mencair dan berubah warna menjadi cokelat keemasan. Hati-hati, jangan sampai gosong! Setelah itu, tuangkan karamel ke dalam cetakan puding, ratakan di dasar cetakan. Biarkan hingga karamel mengeras. Pastikan karamel tidak gosong, karena akan memberi rasa pahit yang kurang enak pada puding Membuat Puding: Dalam wadah terpisah, campurkan susu cair dan gula pasir. Aduk hingga gula ...
Post a Comment
Read more

Cara Membuat Panettone Cake yang Lezat dan Menggugah Selera

Panettone adalah kue tradisional asal Italia yang terkenal dengan tekstur lembut, rasa manis, dan isian buah kering. Biasanya disajikan saat Natal atau perayaan besar lainnya. Kue ini memiliki tampilan khas, berbentuk seperti lonceng atau kerucut dengan bagian atas yang sedikit melengkung. Bahan-Bahan yang Dibutuhkan: Bahan untuk adonan dasar: 500 gram tepung terigu protein tinggi 150 gram gula pasir 10 gram ragi instan 250 ml susu hangat 100 gram mentega, dilelehkan 5 butir telur 1 sendok teh garam 1 sendok teh vanili 100 gram madu Bahan tambahan: 200 gram campuran buah kering (kismis, cranberry, aprikot kering, atau buah pilihan lainnya) 100 gram kulit jeruk manis (optional) 50 gram kacang (almond atau kenari, jika suka) Bahan untuk glazur (optional): 1 kunir telur (untuk olesan) 2 sendok makan gula halus Langkah-Langkah Membuat Panettone Cake: Langkah 1: Persiapkan Bahan Jika menggunakan buah kering, rendam dalam air hangat selama 30 menit, lalu tir...
Post a Comment
Read more