Skip to main content

Tiramisu cake yang elegant


kali ini kami akan membagikan resep kue yang paling familiar didengar di telinga kita dan rasanya enak yaitu kue tiramisu berikut ini resepnya 
Bahan Baku: 
  • 150 gr tepung terigu serba guna 
  • 160 gr gula halus
  • 250 gr krim bubuk
  • 6 btr telur
  • 2 sdm emulsifier
  • 0,5 ltr susu putih cair 
  • 60 gr margarin 
  • 100 gr keju cheddar
  • 1 sdm kopi bubuk 
  • 1 sdm coklat bubuk 
  • 0.5 ltr air air dingin 

Cara mudah membuatnya :

  1. Pertama, masukkan telur, gula halus dan emulsifier aduk dan olah sampai ke tiga bahan tercampur rata.
  2. Kemudian masukkan bahan tepung terigu ke dalam campuran tadi sambil di ayak.
  3. Lalu masukkan margarin yang telah dilelehkan  dan aduk dengan mixer agar mengembang dan tercampur halus.
  4. Setelah itusiapkan loyang yang telah di olesi margarin dan dilapisi kertas roti dan masukan adonan tersebut ke dalam loyang. 
  5. panaskan oven hingga mencapai suhu 185 derajat celcius lalu masukkan kue ke dalamnya dan panggang selama kurang lebih 20 menit sampai benar-benar matang.
  6. untuk krim kue tiramissu, siapkan wadah dan masukkan 200ml air dingin bersama dengan krim bubuk ke dalamnya. Kocok sampai mengembang dalam keadaan dingin dan masukan ke dalam lemari es agar tidak meleleh 
  7. untuk membuat vla masukan gula halus dan susu cair ke dalam panci. rebus sebentar sambil diaduk hingga mendidih lalu masukan tepung maizena dan parutan keju lalu aduk hingga mengental dan rata dan dinginkan 
  8. potong kue bolu menjadi beberapa bagian. lalu susun dengan susunanbolu paling dasar lalu dilapisi dengan vla lalu dilapisi krim lalu dilapisi dengan kue dan diatasnya lapisi vla lalu lapisi dengan krim. lakukan hingga adonan bolu hingga habis
  9. untuk topingnya gunakan sisa adonan krimnya masukan dalam plastik segitiga lalu sprit di atas kue lalu dapat kita tambahkan buah-buahan seperti strawberry atau cherry 
  10. setelah selesai kue tiramisu siap di nikmati 


Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Perbedaan Mayonnaise, Mustard dan Thousand Island

https://images.google.com/ Hi guys kali ini kita akan membahas mengenai perbedaan mayonnaise, mustard dan thousand island nih. pasti kita mayoritas orang Indonesia tidak mengerti perbedaan antara Mayonnaise, mustard dan thousand island, berikut penjelasannya Mayonaise  Mayonnaise  adalah salah satu jenis saus yang sangat populer di dunia. Saus ini memiliki tekstur kental dan creamy, serta rasa yang sedikit asam dan gurih. bahan dasar untuk membuat mayonause antara lain minyak, kuning telur, cuka atau jus lemon (memberikan rasa rasa asam dan membantu proses emulsifikasi), garam dan beberapa bumbu tambahan seperti rempah-rempah untuk memberikan rasa yang lebih kompleks. Mayonaise sering digunakan sebagai pelengkap berbagai macam makanan, seperti: Salad: Mayonaise adalah bahan utama dalam banyak jenis salad, baik salad buah maupun salad sayuran. Sandwich dan burger: Mayonaise sering dioleskan pada roti atau bun untuk menambah kelezatan sandwich dan burger. Seafood: Mayonaise s...
Post a Comment
Read more

Cara Membuat Puding Karamel yang Mudah dan Lezat

Puding karamel adalah salah satu hidangan penutup yang sangat digemari banyak orang. Rasanya yang manis, lembut, dan kenyal membuat siapa saja ketagihan. Jika kamu ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut adalah resep puding karamel yang sederhana dan enak. Bahan-Bahan: Untuk Karamel: 100 gram gula pasir 3 sendok makan air Untuk Puding: 500 ml susu cair 100 gram gula pasir 2 butir telur 1 sendok teh vanili bubuk 1 sendok makan maizena (optional, untuk kekentalan) Cara Membuat Puding Karamel: Membuat Karamel: Siapkan wajan anti lengket, masukkan gula pasir dan air. Panaskan dengan api kecil hingga gula mencair dan berubah warna menjadi cokelat keemasan. Hati-hati, jangan sampai gosong! Setelah itu, tuangkan karamel ke dalam cetakan puding, ratakan di dasar cetakan. Biarkan hingga karamel mengeras. Pastikan karamel tidak gosong, karena akan memberi rasa pahit yang kurang enak pada puding Membuat Puding: Dalam wadah terpisah, campurkan susu cair dan gula pasir. Aduk hingga gula ...
Post a Comment
Read more

Cara Membuat Panettone Cake yang Lezat dan Menggugah Selera

Panettone adalah kue tradisional asal Italia yang terkenal dengan tekstur lembut, rasa manis, dan isian buah kering. Biasanya disajikan saat Natal atau perayaan besar lainnya. Kue ini memiliki tampilan khas, berbentuk seperti lonceng atau kerucut dengan bagian atas yang sedikit melengkung. Bahan-Bahan yang Dibutuhkan: Bahan untuk adonan dasar: 500 gram tepung terigu protein tinggi 150 gram gula pasir 10 gram ragi instan 250 ml susu hangat 100 gram mentega, dilelehkan 5 butir telur 1 sendok teh garam 1 sendok teh vanili 100 gram madu Bahan tambahan: 200 gram campuran buah kering (kismis, cranberry, aprikot kering, atau buah pilihan lainnya) 100 gram kulit jeruk manis (optional) 50 gram kacang (almond atau kenari, jika suka) Bahan untuk glazur (optional): 1 kunir telur (untuk olesan) 2 sendok makan gula halus Langkah-Langkah Membuat Panettone Cake: Langkah 1: Persiapkan Bahan Jika menggunakan buah kering, rendam dalam air hangat selama 30 menit, lalu tir...
Post a Comment
Read more