Skip to main content

Posts

Showing posts from February, 2018

Fakta mengenai Jajanan Pasar

https://lifestyle.sindonews.com/read/1260500/185/kampanye-jajan-pasar-indonesia-untuk-menu-resepsi-pernikahan-1511581180 Indonesia merupakan negara dengan berbagai macam ras suku dan budaya menjadi satu sehingga tentu saja memiliki kuliner yang sangat beragam juga tentunya. ngomong-ngomong soal kue, di Indonesia ada kue yang merupakan khas yang biasanya kita menyebutnya  jajanan pasar. kue ini memiliki berbagai macam ragamnya, dari bahan baku, bentuk dan rasa dan cara menyajikannya. kue jajanan pasar di Indonesia kebanyakan merupakan hasil alkulturasi buadaya antara budaya asli Indonesia dengan budaya asing yang masuk ke Indonesia seperti bu bangsa Cina, bangsa Arab, bangsa Eropa. hal ini dapat dilihat seperti alkulturasi kuliner dengan bangsa Cina kita dapat merasakan kue ku, dodol bakpao, mantau. kue bolu merupakan alkulturasi dari bangsa Eropa karena bahan dasar yang digunakan adalah terigu yang tidak lain adalah hasil olahan dari gandum, sedangkan alkulturasi dari ...

Kue Bandros Enak dan Mudah

kue bandos merupakan kue khas dari Bandung Jawa Barat yang enak,berikut ini adalah resepnya Bahan Baku: 150 gr tepung beras 250 kelapa parut yang muda 500 ml santan  0,5 sdt garam minyak sayur secukupnya  gula secukupnya  Cara Membuat: panaskan santan di atas kompor sampai santan mendidih lalu dinginkan campurkan tepug beras garam santan dan garam menjadi satu lalu aduk hingga merata setelah itu tuang kelapa parut sedikit demi sedikit sambil di aduk   oleskan loyang dengan minyak sayur lalu panaskan loyang dengan api kecil  setelah loyang panas masukan adonan kedalam loyang tutup loyang dan tunggu hingga 30 menit hingga kue matang sempurna  setelah matang angkat kue lalu taburkan gula pasir di atasnya lalu sajikan   selamat mencoba 

Kue Pukis

Kali ini kami akan membagikan resep kue pukis yang mudah simple tapi rasanya enaak nikmat dan memiliki tekstur yang empuk, berikut ini resepnya: Bahan Baku: 250 gr Tapung terigu  4 Butir telur  1 sdt Ragi Instan  200 gr Gula 125 ml  Santan 50 gr  Margarin  0,5 sdt Garam  Keju  Mesis

Kue Rangi Yang Enak dan Simple

haii semuanya kali ini kami akan membagikan cara membuat jajanan pasar yang enak tetapi susah dicari. kue ini adalah kue rangi  berikut ini adalah cara membuatnya : Bahan Baku: Untuk Membuat kuenya:            200 gr  Kelapa tua yang telah diparut agak kasar            400 gr Tepung Sagu            Garam Secukupnya Untuk Membuat toping:           100 gr Gula Merah           150 gr air Mineral           3 Sdm Tepung sagu Cara Membuatnya: Campurkan kelapa tua yang telah diparut, tepung sagu, garam secukupnya dan air sedikit saja hingga merata  panaskan cetakan hingga panas merata  sambil memanaskan cetakan siapkan panci lalu masukan gula merah dan air lalu masak masukan tepung sagu  dan aduk terus hingga gula mencair agar gula merah tidak mengkaramel dan keras. setelah cetakan pa...